電極式液位開關是一種通過檢測液位變化來控制線路通斷的開關儀器設備。它也可以被稱為水位開關或液位傳感器，主要作用是測量液位位置，應用于各種行業領域，如食品、制藥、化工、鋼鐵、石油、工業等。 

電極式液位開關是一種常見的液位開關，它利用電極接觸液體來檢測液位。當液體上升到預定位置時，電極會接觸到液體，從而觸發開關并控制線路通斷。此外，還有非接觸式液位開關，如超聲波液位開關和雷達液位開關，它們利用聲波或雷達信號反射來檢測液位。 

液位開關具有許多優點，例如操作簡單、穩定性高、適應性強等。它可以應用于各種容器中，包括密閉容器和開放式容器。同時，液位開關還可以進行多點檢測，實現液位的準確控制和自動化控制。

總之，液位開關是一種重要的測量液位位置的測控傳感器之一，具有良好的應用前景和市場需求。隨著科技的不斷進步和創新，液位開關的技術也將不斷改進和完善，為工業自動化提供更加穩定和高效的解決方案。