　　研究說明，食用了農(nóng)作物中的殘留農(nóng)藥會(huì)導(dǎo)致人體免疫力下降。如果我們短期食用，可能會(huì)產(chǎn)生頭痛、惡心、嘔吐、發(fā)燒、腹瀉、心悸等癥狀，但如果食用含有農(nóng)藥的蔬菜，會(huì)出現(xiàn)人體生長(zhǎng)發(fā)育受阻的現(xiàn)象。尤其對(duì)青少年和兒童來說，農(nóng)藥毒素在他們體內(nèi)的大量累積，會(huì)導(dǎo)致他們的免疫力下降和造血功能紊亂。有些農(nóng)藥毒素甚至?xí)蓴_內(nèi)分泌系統(tǒng)，引起體內(nèi)激素失衡，行為失常，進(jìn)而罹患癌癥。

　　農(nóng)殘快速檢測(cè)儀采用酶抑制率比色法對(duì)水果、蔬菜等農(nóng)林產(chǎn)品中有機(jī)磷和氨基甲酸酯類農(nóng)藥含量進(jìn)行快速準(zhǔn)確的檢測(cè)，依據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)方法(GB/T5009.199-2003)以及世界衛(wèi)生組織WHO、世界糧農(nóng)組織FAO殘留農(nóng)藥檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、世界環(huán)境保護(hù)EPA參照攝入量等要求來設(shè)計(jì)。

　　農(nóng)藥本身是化學(xué)品，同時(shí)也是化學(xué)品中毒性較高、降解緩慢的化學(xué)物質(zhì)，使用農(nóng)藥后，很容易進(jìn)人地表水、地下水和土壤中并造成環(huán)境污染。過量的農(nóng)藥殘留在農(nóng)田中，不斷地被農(nóng)作物吸收，也可由地表隨著農(nóng)田的灌溉和雨水沖刷等方式流入池塘和水系中，進(jìn)而被魚類和水產(chǎn)品吸收，終危害人類健康。

　　農(nóng)殘快速檢測(cè)儀性能描述：

　　1、乙酰膽堿酯酶和丁酰膽堿酯酶試劑均可以使用，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)準(zhǔn)的要求

　　2、檢測(cè)通道：20個(gè)檢測(cè)通道，可以同時(shí)測(cè)試多個(gè)樣品，循環(huán)檢測(cè)，即放即檢，每個(gè)樣品由程序控制分別獨(dú)立工作，不會(huì)互相干擾

　　3、自動(dòng)判斷樣品是否合格，檢測(cè)結(jié)果更加直觀

　　4、儀器具有100多種蔬菜名稱菜單庫(kù)，分類管理，并可按需添加或刪除蔬菜名，編輯蔬菜名稱，可直接打印出蔬菜名稱

　　5、智能恒流穩(wěn)壓，光強(qiáng)自動(dòng)校準(zhǔn)，長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)工作光源無溫漂現(xiàn)象

　　6、光源采用進(jìn)口超高亮發(fā)光二管，具有低功耗、高精度、穩(wěn)定性強(qiáng)、光源可控可以關(guān)掉不使用的光源，響應(yīng)速度快等優(yōu)點(diǎn)

　　7、打印機(jī)采用串口5v打印，可選擇手動(dòng)打印或者自動(dòng)打印，三分鐘出打印結(jié)果，打印格式為檢測(cè)人姓名、吸光度差值、檢測(cè)時(shí)間、檢測(cè)機(jī)構(gòu)、樣品名稱及結(jié)果判定

　　農(nóng)藥的大量生產(chǎn)和廣泛使用導(dǎo)致了農(nóng)藥殘留的污染問題。農(nóng)藥殘留是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中施藥后殘留在人體和動(dòng)植物體內(nèi)及釋放到水體、大氣和土壤中的少量農(nóng)藥。食用污染的谷物、牛奶、魚蝦、蔬果等，可引起多種不適和疾病，甚至影響人類和動(dòng)物后代的生存與健康。

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