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農藥一方面可以保障糧食豐產，另一方面可以改善環境衛生狀況，農藥的規范使用對食品是安全的，但農藥的不合理使用會引起嚴重的食品安全問題。農藥成為影響食品安全關鍵因素之一。果蔬農殘檢測儀的應用能夠幫助人們快速篩檢出問題食品，避免農藥殘留超標的食品進入消費者餐桌，危害人體健康安全。
果蔬農殘檢測儀主要基于酶抑制率法原理進行安全有效分析，重點分析有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留。果蔬農殘檢測儀具有檢測速度快、檢測方法簡單、檢測范圍廣泛等特點，儀器目前在農業生產基地、農貿批發銷售市場、大型商超等蔬菜流通量大的場所中使用。
儀器可在短時間內檢測各類農產品的有機磷類和氨基甲酸酯類農藥殘留，儀器操作簡單，檢測快速，三分鐘內即可得出檢測結果。農藥殘留快速測定儀因其便攜性，在農產品生產和流通等各個環節的農殘檢測工作中應用。果蔬農殘檢測儀采用DC12v直流供電，安全系統更高，并且配備6A鋰電池充電器，滿足現場檢測工作的需求。儀器智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。果蔬農殘檢測儀是實驗室檢測的有益補充，便于對大量農產品進行安全篩選，檢測結果合格即說明是安全可食用，若檢測結果不合格則需將樣品封存，做進一步的檢測。儀器的使用為食品安全監管提供參考依據。
