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生姜是一種重要的調味品，是烹飪過程中*的配料。生姜是一種以地下擴張根莖為產物的作物，因此土壤環境對生姜的生長有很大的影響。土壤緊實度將直接影響植物根系的透性、土壤含水量、土壤通氣量和水肥利用率。因此，土壤緊實度的變化必然直接影響生姜的生長。利用土壤緊實度測定儀測量不同緊實度土壤中生姜的生長性能，有助于探索土壤緊實度對生姜生長的具體影響。
【萊恩德】土壤緊實度測量儀是測量土壤緊實度的專業儀器。在利用土壤緊實度測量儀分析土壤緊實度對生姜生長的影響的實驗中，我們發現土壤緊實度對生姜的生長發育、產量、品質及主要生理特性有很大的影響。具體表現如下:
1.土壤緊實度高的土壤常種姜，合理的土壤密實度環境有利于姜植株的生長和產量。這是因為土壤密實度合理的土壤容重小，孔隙度大，最大持水量高，有利于生姜根系的生長，有利于養分和水分的吸收。
2.土壤緊實度對生姜品質有顯著影響，其規律為生姜根莖干物質、淀粉和揮發油含量隨土壤容重的降低而降低。
3.致密的土壤會加速生姜植株的衰老。當土壤緊實度增加時，生姜植株根系活力下降，抑制了其生長，從而加速了生姜植株的衰老。
4.土壤緊實度也影響生姜植株的光合熒光能力。當土壤緊實度增加時，生姜凈光合速率、氣孔導度、蒸騰效率和水分利用效率降低。
通過以上研究可以看出，土壤密實度對生姜生長的影響仍然很大。因此，利用土壤密實度測量儀分析土壤緊實度對生姜生長的影響，不僅是為了了解土壤緊實度是否對生姜生長產生影響，也是為了了解不同緊實度土壤對生姜生長的影響機理。從而為生姜優質高產栽培及土壤改良提供重要依據，確保生姜高產優質栽培。
