食品安全快速檢測儀器用于檢測食品的安全性，食品安全的重要性無需我們再強調，加強食品安全的檢測是保障消費者飲食健康安全的重要內容之一，當前食品安全快速檢測儀器覆蓋商場、超市、小副食店及各集貿市場等，重點抽檢食用農副產品、糧食加工品、食用植物油、肉制品、乳制品、酒類、飲料、蔬菜、水產品、水果、蛋制品等與人民群眾日常生活必需的食品，這些食品切實關乎著人們的飲食健康，是在食品安全檢測工作中重點，對存在生產、銷售以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品等違法行為從嚴從重予以查處。
食品安全快速檢測儀器怎么用：
1、按照試劑說明書的步驟配制【空白液】和【樣品液】;
2、將【樣品液】比色皿放入相應通道，點擊樣品名稱按鈕選擇【樣品名稱】
3、檢測
①將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，點【檢測】直接出數。
②將【空白液】放進1號通道口，將【樣品液】放在除1號通道以外的其他通道，按試劑說明書調節【反應時間】，點【檢測】進度條完成后，顯示檢測結果。
4、保存并打印。檢測進度條完成后，顯示檢測結果，并保存數據結果，完成打印。
萊恩德食品安全快速檢測儀器內置強大的數據庫，可在儀器上直接選擇樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息，也可在儀器上直接編輯錄入并保存進樣品數據庫，這樣就可以對同一個場所的食品信息進行存儲，并且追蹤其變化，可以幫助當地單位及時調整食品安全工作，確保每一個進入餐桌的食品都是安全的。
