當(dāng)前位置：威夏電子科技（杭州）有限公司>>技術(shù)文章>>菜刀刃口鋒利度測試儀測試標(biāo)準(zhǔn)是哪個(gè)
菜刀是一種廚房用具，主要用途是切食材或者是食材雕花等。是我們?nèi)粘Ｉ钪蟹浅３Ｒ姷娜沼闷罚敲茨鷮χ腥A民族*的菜刀了解多少呢？今天就和威夏科技一起一探究竟吧！
菜刀從材質(zhì)來分類大致分為不銹鋼刀和鐵刀，鐵刀其實(shí)就是碳鋼刀。根據(jù)菜刀的具體用途又可以細(xì)分為剁骨刀、水果刀、片刀等。
中國美食的多樣性，賦予了中國菜刀“可切、可剁、可片、可拍"為一體的特點(diǎn)。“一把菜刀走天下"也成為對廚師和菜刀的最高贊美。
一把菜刀好不好用，不僅僅只是感覺上鋒不鋒利，還有手感上是否滿意。憑感覺判斷菜刀是否鋒利是并不精準(zhǔn)的，刀片的鋒利是可以用專業(yè)的檢測儀器來就行檢驗(yàn)的。
菜刀刃口鋒利度測試儀就是專業(yè)用于檢驗(yàn)菜刀刃口鋒利度高效精密檢測儀器。
根據(jù)中華人民共和國輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《QB/T 1924—1993 菜刀》的標(biāo)準(zhǔn)要求，用專業(yè)的菜刀刃口鋒利度測試儀檢測，鋒利度值不大于40N,耐用度值不大于15N的菜刀在刃口鋒利度性能方面才是合格的。
有些菜刀生產(chǎn)企業(yè)對產(chǎn)品的質(zhì)量要求比較高，就會(huì)采用菜刀鋒利度測試儀來檢驗(yàn)菜刀的鋒利度性能是否達(dá)標(biāo)。
以上就是菜刀及其質(zhì)檢設(shè)備菜刀刃口鋒利度測試儀的的簡單介紹，本文由威夏科技原創(chuàng)提供，希望對您有所幫助。
請輸入賬號(hào)
請輸入密碼
請輸驗(yàn)證碼
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，儀表網(wǎng)對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。
溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。
會(huì)員1.png)
