多普勒流量計產品有三個功能：測平均流速、測水深、測水溫。
水溫測量：其中水溫測量使用溫度探頭，溫度探頭不與水接觸，緊貼儀器外包裝材料頂部，需要置于水底一定時間后才能反映實際水溫。測水溫的目的是校正超聲波在水中的速度，并修正壓力傳感器所測得的水位值。
水深測量（過水斷面面積）：水深測量使用進口高精度壓力傳感器，置于儀器底部，其探頭感應部位與水直接接觸；水深測得后，通過渠道段斷面形狀可求得過水斷面面積。
平均流速測量：流速的測量是通過超聲波探頭（換能器）發射與接受超生波信號并做相應的計算處理而獲得的：換能器1發射頻率為f1的超聲波信號，以一定角度由水下向水面發射，在碰到水中的懸浮顆粒或氣泡后，頻率發生偏移，并以f2的頻率反射到換能器
這就是多譜勒將就，f2與f1之差即為多譜勒頻差fd。設流體流速為v，超聲波聲速為c，多譜勒頻移fd正比于流體流速v。水中會有大量的雜質顆粒與氣泡，每一個反射粒子對應一個多譜勒頻移fd，通過換算可求得其流速，這些大量粒子的平均流速也即流體的平均流速。
通過測得的平均流速及水位及斷面尺寸，可求得斷面流量。
7