土壤中重金屬過多會對農作物帶來直接傷害，導致植物的死亡;在重金屬的脅迫下，有時會影響作物對氮、磷、鉀營養元素的吸收，抑制作物生長，引起農產品產量下降;另外，由于土壤重金屬污染可使農產品中重金屬含量增加，導致農產品污染，威脅農產品質量安全。
土壤中的重金屬等污染物會通過各種食物鏈，經過逐級生物富集對人體健康產生危害，還可以通過影響水體和大氣環境質量間接對人類健康造成威脅。食入汞后直接沉入肝臟，對大腦、神經、視力破壞非常大。鎘會導致高血壓，引起心腦血管疾病;破壞骨骼和肝腎，并引起腎衰竭。鉛是重金屬污染中毒性較大的一種，一旦進入人體將很難排除。能直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神經系統，可造成先天智力低下。鈷能對皮膚有放射性損傷。釩傷人的心、肺，導致代謝異常。銻與砷能使銀手飾變成磚紅色，對皮膚有放射性損傷。
想要種植出好的農作物，不僅要對土壤中的養分進行檢測，對于土壤重金屬的檢測也不可以忽略。近年來，由于食品重金屬超標引發的食品安全問題，一直牽動著消費者敏感的心，想要解決這個問題，可以從源頭上對種植糧食的土壤進行檢測。
隨著科學技術的發展，土重金屬污染的檢測技術也在不斷完善。如今，相關部門普遍采用土壤重金屬檢測儀進行土壤金屬檢測，因為該設備測量速度快，檢測結果非常準確，可以大大提高土壤環境中重金屬檢測的效率。
