食品安全綜合分析儀可在農貿市場、超市、學校食堂、餐飲機構、蔬菜檢測中心、食品肉產品深加工企業等場所使用，用于進行各類食品的隨機抽樣檢測。確定相關檢測指標后，對樣品進行預處理，然后經過食品安全綜合分析儀進行快速檢測，現場得出檢測結果，同時可將檢測數據上傳至電腦端，方便對檢測數據進行長期的分析、管理。
食品是人們賴以生存的基礎，食品安全是事關人們身體健康和經濟社會和諧穩定發展的重大戰略問題。食品安全問題重點包括濫用食品添加劑、重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、非食用化學物、激素、真菌及其毒素、致病菌等，這些問題嚴重威脅到消費者的飲食安全，需嚴厲打擊。保障食品安全性還需加大對食品安全監管力度，提升食品安全檢測水平。
食品安全綜合分析儀是常規實驗室的有益補充，儀器的使用節省了檢測的時間成本和人力成本，提高了檢測效率，便于對大批量食品樣品開展檢測工作。食品安全綜合分析儀在食品快檢工作中發揮重要的作用，為確保消費者吃上健康安全的食物，將食品快檢工作搬到消費者身邊，食品安全綜合分析儀在其中發揮了重要的作用，由于儀器的便攜性，檢測場所不受限制，可隨時隨地開展檢測工作，便于對消費者購買的食品及時進行檢測，并將檢測結果及時告知。
