飽和蒸汽流量計是節流裝置的一種，是在充滿管道的流體流經管道內的一種流裝置，流束將在節流處形成局部收縮，從而使流速增加，靜壓力降低，于是在節流件前后產生了靜壓力差。其他操作如下
1）節流裝置必須與差壓變送器配套使用，才能得知流量。為了便于在現場調整零點，必須在差壓變送器的引壓管處加裝“三閥組”，使用方法見變送器的說明書。
2）為了測知真實流量的差壓值，除了正確的敷設取壓管路外，還需使取壓管路內的導壓介質（傳遞流體的靜壓值）保持單相（液相或氣相）狀態，即測液體介質流量，必須是取壓管路內充滿液體，不得混入氣體；測氣體介質流量時，必須使管路內充滿氣體，不得凝結液體。為此可加設集氣器或沉降器，收集液體中的氣體（定期排放）或氣體中的液體（定期清除）。
3）節流裝置的設計參數是否與實際參數相符，直接關系到測量精度。節流裝置投入使用時，測得的參數如果處于設計參數范圍內，測量精度一般不會超過設計計算精度；但是如果測得的參數遠離設計參數范圍（定節流裝置及差壓變送器選型、制造、安裝均符合要求）則有可能是提供設計參數有誤，應更改設計參數，重新設計計算節流裝置。
4）使用中工藝條件的變化導致流體參數改變，應當采用溫度、壓力的自動跟蹤補償，否則會帶來測量誤差。
