【儀表網 儀表產業】飼料不僅是養殖動物的營養來源，也是對養殖動物施藥的主要途徑。飼料的質量安全對畜產品的質量安全有著關鍵影響。為確保畜產品質量安全，在養殖環節需要加強飼料質量監管，通過規范飼料質量保障畜產品生產供應，通過打擊添加瘦肉精等違禁添加劑的違法行為保障畜產品的安全。
近日，農業農村部發布《2021年飼料質量安全監管工作方案》，以強化飼料質量安全監管，規范飼料生產、經營和使用行為，提高畜產品質量安全保障水平。
《方案》的工作內容包括：
1.飼料質量監督抽查，規定檢測項目應覆蓋質量、衛生、藥物及非法添加物等指標。
2.飼料和飼料添加劑產品風險監測，監測項目同樣覆蓋質量、衛生、藥物和非法添加物等指標，同時對不同類型飼料和飼料添加劑產品針對性地設置不同監測項目。
3.飼料質量安全風險預警，重點圍繞飼用植物提取物、植物性飼料原料、微生物制劑、酶制劑、發酵飼料和寵物飼料等重點產品，有針對性地采集樣品，檢測篩查禁用物質、違規違禁藥物、未知添加物等風險物質，分析評估產品質量安全風險。
4.飼料和飼料添加劑生產企業現場檢查，包括飼料和飼料添加劑生產企業的生產許可條件、安全生產、原料管理、生產線要求、生產過程控制、產品質量控制、產品銷售等方面。
5.飼料質量安全飛行檢查，對涉事企業進行突擊飛行檢查,及時查處違法違規行為。現場采集的樣品由國家飼料質量監督檢驗中心(北京)進行檢驗檢測。
6.飼料標簽專項檢查，全面強化對飼料生產和經營環節產品標簽標示內容的監督管理，督促生產者和經營者，嚴格落實飼料標簽有關規定，依法依規標示相關內容，杜絕擾亂市場的不規范標示行為。
7.養殖環節“瘦肉精”專項監測，農業農村部選擇10個重點省份開展拉網排查，共采集4500份樣品；同時，組織開展已公布禁用的β-興奮劑類物質專項監測，根據線索對養殖環節“瘦肉精”非法使用情況進行專項飛行檢查。各省級畜牧獸醫部門根據轄區內實際情況,制定本省的監測計劃，對豬牛羊養殖環節“瘦肉精”實施監測。
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