【儀表網(wǎng) 行業(yè)聚焦點】近來，隨著社會公眾對食品安全問題的高度關(guān)注，歐盟也在完善和嚴厲執(zhí)行有關(guān)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全的法律法規(guī)，其中，特別加大了應(yīng)對殺蟲劑等各類食品污染殘留物的檢測執(zhí)法力度。
　　

        近年來，伴隨著發(fā)達經(jīng)濟體社會公眾對食品安全的高度關(guān)注，歐盟有關(guān)食品生產(chǎn)質(zhì)量安全的法律法規(guī)日趨嚴厲，特別加大了應(yīng)對殺蟲劑等各類食品污染殘留物的檢測執(zhí)法力度。歐盟第七研發(fā)框架計劃(FP7)提供資助支持，由歐盟多個成員國參與組成的歐洲FOODSCAN研發(fā)團隊，基于生物電子識別檢測(BERA)技術(shù)，成功研制開發(fā)的創(chuàng)新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置，憑借其快速反應(yīng)、易于操作和性價比優(yōu)勢，迅速在歐盟成員國范圍內(nèi)的食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)場、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品價值供應(yīng)鏈相關(guān)部門得到商業(yè)化推廣應(yīng)用，成為歐盟及其成員國食品安全檢測的執(zhí)法利器。
　　
　　針對這一食安監(jiān)管執(zhí)法需求，由歐盟多個成員國參與組成的歐洲FOODSCAN研發(fā)團隊，基于生物電子識別檢測技術(shù)，成功研制開發(fā)的創(chuàng)新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置，憑借其快速反應(yīng)、易于操作和性價比優(yōu)勢，迅速在歐盟成員國范圍內(nèi)的食品監(jiān)管機構(gòu)、農(nóng)場、食品生產(chǎn)企業(yè)等食品價值供應(yīng)鏈相關(guān)部門得到商業(yè)化推廣應(yīng)用，成為歐盟及其成員國食品安全檢測的執(zhí)法利器。
　　
　　研發(fā)團隊開發(fā)的創(chuàng)新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置，利用試樣活性細胞同選定活性物質(zhì)之間的相互作用，通過生物感應(yīng)器探頭實時進行測量，并由內(nèi)置數(shù)字軟件直接讀出相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)果。裝置已被歐盟確認為環(huán)境和用戶友好型產(chǎn)品，可在3分鐘內(nèi)同時檢測8種試樣，檢測準確率高達80%以上。快速高通量的食品污染殘留物檢測方法，有力地保證了食品質(zhì)量監(jiān)管人員和執(zhí)法人員及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，從而立即采取必要的防止污染食品繼續(xù)流通行動。
　　
　　據(jù)介紹，該新型便攜式食品污染殘留物檢測裝置利用試樣活性細胞同選定活性物質(zhì)之間的相互作用，通過生物感應(yīng)器探頭實時進行測量，并由內(nèi)置數(shù)字軟件直接讀出相關(guān)數(shù)據(jù)結(jié)果。裝置已被歐盟確認為環(huán)境和用戶友好型產(chǎn)品，可在3分鐘內(nèi)同時檢測8種試樣，檢測準確率高達80%以上。快速高通量的食品污染殘留物檢測方法，有力地保證了食品質(zhì)量監(jiān)管人員和執(zhí)法人員及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，從而采取必要措施，防止污染食品繼續(xù)流通行動。
　　
　　歐委會負責研發(fā)與創(chuàng)新事務(wù)的委員奎恩(QUINN)女士表示，現(xiàn)代經(jīng)濟社會研發(fā)創(chuàng)新的關(guān)鍵作用已深入滲透各行各業(yè)，這也是歐盟2020地平線(Horizon2020)大幅度增加研發(fā)(R&D)投入的出發(fā)點和堅實廣泛的社會基礎(chǔ)。