美國的獅王食品公司自誕生以來,每年以平均20%的增長速度擴大。其成功秘訣眾人皆知:品種全、價格低。別的公司僅在歲尾節前才削價出售商品,而獅王食品公司卻能做到“天天在降價”。這種傾盡血本的做法不但沒有使獅王食品公司元氣大傷,反而讓該公司獲取了巨額利潤。
可誰想到在創業之初,公司差點倒閉,后來果斷改變策略,才*。
獅王食品公司的歷史可追溯到1957年12月,當時,拉爾夫等三人合伙在北卡羅來納州的索爾茲伯里開設了一家名為“都市食品”的超級市場。然而,商場的經營狀況與三伙伴的期望相去甚遠。開業后的近10年中,商場的生意極為清談。對此,三伙伴絞盡腦汁,他們先后嘗試過有獎銷售、抽彩票、提供免費的薄煎餅早餐、饋贈代價券及邀請美女在商場門前做表演等多種方法,使盡了渾身解數。可是,顧客對都市食品公司依舊反應冷淡。
公司的慘淡現狀深深地刺痛了拉爾夫,他決意尋找一個從根本上扭轉頹勢的方法。1967年,拉爾夫帶著公司近半年來的銷售記錄和一個計算器,只身前往一家僻靜的汽車旅館,把自己反鎖在這個幽暗的房間里整整3天。當衣衫不整、雙眼紅血、滿瞼胡茬的拉爾夫走出房間時,他的手上拿著一張拯救公司的藥方:把公司貨架上3000余種商品大幅度削價,只要銷售額能上升50%,公司就仍處于盈利狀態。
這一舉動迅速出現在電視、報紙和大街小巷,一時顧客蜂擁而至,因為顧客認為這是都市食品公司在關閉前回收資金的大甩賣,、*二回了。
但出乎顧客預料的是,在“大甩賣”后的*年,都市食品公司仍以北卡羅來納州食品經營著。第二年依然如此。第三年不僅沒有倒閉,反而還購入幾家中小型商店。
事實證明,拉爾夫的藥方靈驗了。其秘密就在于都市食品公司絕大多數商品以僅比成本高出些微的價格經營,而一小部分商品以低于成本價經營。但這一小部分卻對顧客有巨大的誘惑力,把顧客引進了商場,從而促進了那些占大多數的薄利商品的銷售。大量的薄利的積累,不僅彌補了小量的虧本,還使公司在總體上處于盈利狀態。
1974年,比利時第二大超級市場連鎖公司——獅王公司買下了都市食品公司的大部分股權,將該公司收入名下。但獅王公司邀請拉爾夫繼續在都市食品公司任職。在母公司強大財力的支持下,拉爾夫使都市食品公司踏上了騰飛之路。到1987年30周年時,公司名下商店已多達475家。
都市食品公司的以低價換取高利的做法大獲成功后,不少零售公司紛紛效仿,但只經營幾個月就發現支撐不下去了。人們非常奇怪:為什么別的公司蝕本的生意卻在都市食品公司成了盈利的生意呢?
其實,都市食品公司能夠長期維持低價的訣竅很簡單,那就是節儉。公司建立了一套完善的財務管理機制,想方設法地從進貨、運輸、管理及經銷等各個環節節省開支,把公司的經營費用壓縮到zui低點。以下幾個例子可使人們對此窺其一斑。
1982年,都市食品公司開始打入弗吉尼亞州。但很快,公司受到一家名為“食品城”公司的指控,稱都市食品公司侵犯了其名稱權。在打入田納西州市場時也遇到了類似的起訴。為此,都市食品公司決定將名稱更換為獅王食品公司。對此,拉爾夫透露:當初公司根本沒有想到用母公司的名稱,zui后之所以選擇了“獅王”,是因為一個雇員提出這是一個的方案。使用這個新名稱,只需更換兩個字母,對調兩個字母。此舉使下屬的300家商店在更換招牌的過程中,省下了10萬美元。
香蕉包裝紙板箱一般是比較結實的,所以,在香蕉擺上柜臺后,公司的員工又利用這些包裝箱去裝載化妝品、保健用具。當這些箱子已有些破損時,員工們又用它去裝冷凍魚蝦。zui后,這些反復使用多次的包裝箱被集中起來,出售給回收公司。
細心的顧客還會發現,獅王食品公司的速凍食品柜臺是不安裝暖氣的,冬天,雇員就利用冷凍機馬達排出的熱量取暖。
獅王公司還打破了傳統的商品庫存與銷售的比例,加大進貨數量,以便從批發商那里獲得更多的優惠折扣,使商品成本下降。
根據美國《商業周刊》統計,美國零售業的經營開銷一般來說要占銷售額的21%左右,而獅王食品公司的經營費用只占銷售額的13%左右。
公司現任ceo史密斯對獅王食品公司的經營宗旨做過一個的、一針見血的詮釋:“5個周轉著的1分錢的價值大于1個閑置著的5分錢。”