早先用阿貝折光率儀測量折射率。但是，阿貝折光率儀刻度上的折射率讀數或白利糖度值容易出現誤差，因為黑白分界線常會模糊不清。另外，只有借助外部循環恒溫水槽才能使溫度保持不變。 現在的數字折光率儀易于使用，測定的液體折射率準確度高。結果自動評估，顯示在顯示屏上，可以打印或保存。利用內置恒溫器代替水槽保持溫度不變。 另外，折射率值可利用相應的換算表自動換算成白利糖度或其它濃度單位。 為提高樣品處理率，可將實驗室數字折光率儀與自動進樣器相結合。自動進樣器也可自動清洗和干燥棱鏡。
低濃度糖度計糖度計是用于快速測定含糖溶液以及其它非糖溶液的濃度或折射率。廣泛應用于制糖、食品、飲料等工業部門及農業生產和科研中。適用于醬油,番茄醬等各種醬類(調味料)產品的濃度測量、適用于果醬，糖稀，液糖等含糖分較多產品的糖度測量、適用于果汁，清涼飲料及炭酸飲料的生產線上，品質管理，發貨前檢驗等、適用于水果從種植至銷售的過程中，它可適用于測定準確的收采時期，作甜度分級分類。此外，在紡織工業漿料的濃度測定也獲得普遍的應用。
