公司簡介
深圳市中科證大科技有限公司是一家專業從事果蔬真空預冷設備、熟食真空速冷設備、冷庫、制冰機、制冷設備、制冷配件、節能環保技術設備研發銷售及進出口的綜合性企業。
公司主營產品業務有：各種大、中、小型果蔬類真空預冷機、熟食真空速冷機、真空凍干機、各種類型冷庫、制冰機等，涉及領域包括：果蔬保鮮、熟食保鮮、肉類食品保鮮加工、超市、采礦、混凝土工程等。
公司所有產品主要設備配件均選用進口優質品牌，受到嚴格的生產管理及質量控制系統，從原材料選購上做好質量的*道把關，為我們優質的服務體系提供保障。公司所銷售的中科證大系列果蔬真空預冷機、熟食真空預冷機、片冰機、冰塊機、板冰機、制冷壓縮機組等均比常規產品節能10%以上，性價比大大提升！公司所組裝安裝的冷庫制冷工程以其堅固大方、故障率低、耗能少，受到客戶的肯定與推崇。
公司以其*的工藝、優良的品質及良好的信譽服務于廣大客戶。我們的目標是針對客戶不同之需求，提供制冷系統解決方案。公司擁有一批專業的技術人才、強大的科研隊伍、采用*的生產工藝、嚴格的質量控制體系和現代化的管理方式，確保所安裝每一臺設備的高品質性。
公司以市場為導向，以客戶需求為動力，不斷研制和開發高效、節能的新產品，不斷調整產品結構，使產品配置更加合理，為客戶提供*質的節能制冷產品！
速凍庫基本介紹：
速凍庫的溫度一般為-15℃～-40℃。主要用于食品、藥品、藥材、化工原料等物品的低溫快速冷凍。降溫快，保鮮效果好。
速凍庫速凍食品的工作原理：
所謂快速凍結，是指食品迅速通過其zui大冰晶生成區，當平均溫度達到 -18℃時而迅速凍結的方法。食品在凍結過程中會發生各種各樣的變化，如物理變化（體積、導熱性、比熱、干耗變化等）、化學變化（蛋白質變性、色變等）、細胞組織變化以及生物和微生物的變化等。快速凍結食品的特點是大限度地保持了食品原有的營養價值和色香味。也就是說，在凍結過程中必須保證使食品所發生的上述各種變化達到zui大的可逆性。
速凍庫快速凍結食品具有如下優點：
1 避免在細胞之間生成大的冰晶體。
2 減少細胞內水份外析，解凍時汁液流失少。
3 細胞組織內部濃縮溶質和食品組織，膠體以及各種成分相互接觸的時間顯著縮短，濃縮的危害性下降到zui低程度。
4 將食品迅速降低到微生物生長活動溫度之下，有利地抵制微生物的增長及其生化反應。
5食品在凍結設備中停留時間短，有利于提高設備的利用率和連續性生產。
| 產品名稱 | 參考價 | 地區 | 公司名稱 | 更新時間 | |
|---|---|---|---|---|---|
| 食品檢測專用儀器食用農產品合格證智能機 | ￥12000 | 青島市 | 青島聚創環保集團有限公司 | 2025-03-09 | 在線詢價 |
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