乳酸桿菌選擇性瓊脂用途：用于乳酸桿菌檢測和分離培養。原理：
胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸銨、*、硫酸錳、亞硫酸鐵、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。
| 乳酸桿菌選擇性瓊脂配方：（g/L） | |
| 胰酪蛋白胨 酵母浸粉 磷酸二氫鉀 檸檬酸銨 乙酸鈉 * 硫酸錳 亞硫酸鐵 吐溫80 葡萄糖 瓊脂 pH值5.5 ± 0.2 | 10.0 5.0 6.0 2.0 25.0 0.575 0.12 0.034 1.0 20.0 15.0 25℃ |
| 乳酸桿菌選擇性瓊脂原理： | |
| 胰酪蛋白胨、酵母浸粉提供氮源、維生素、生長因子；葡萄糖為可發酵糖類；*為酸堿緩沖劑；檸檬酸銨、*、硫酸錳、亞硫酸鐵、吐溫-80和乙酸鈉為培養各種乳酸菌提供生長因子，其成分還能抑制某些雜菌；瓊脂是培養基的凝固劑。 | |
| 用法： | |
| 稱取本品 84.7g,溶解于 1000ml蒸餾水中,并吸取 1.32ml 冰乙酸混勻,加熱溶解并不停攪拌,冷至 50℃左右時, 傾入無菌平皿,無需高壓滅菌。 | |
