蕎麥起源于中國,它叫做黑小麥、鮮花和三角麥克風,蕎麥屬雙子葉植物。蕎麥中的營養物質比較豐富，各種維生素以及蛋白質等都具有很好的營養價值，所以越來越多的研究都趨向于以上物質的測定和分析，在實驗室中對于蕎麥蛋白質含量的測定大多使用的是自動型凱氏定氮儀自動化測定較方便。
分別蕎麥樣品干燥、粉碎成粉末形式自動型凱氏定氮儀備用。準確
蕎麥起源于中國,它叫做黑小麥、鮮花和三角麥克風,蕎麥屬雙子葉植物。蕎麥中的營養物質比較豐富，各種維生素以及蛋白質等都具有很好的營養價值，所以越來越多的研究都趨向于以上物質的測定和分析，在實驗室中對于蕎麥蛋白質含量的測定大多使用的是自動型凱氏定氮儀自動化測定較方便。
分別蕎麥樣品干燥、粉碎成粉末形式自動型凱氏定氮儀備用。準確地根據0.2000g示例中,加入500毫升的長頸燒瓶,混合加速滴定3.6g,16毫升濃suan，把一個小漏斗的長頸燒瓶口。在電熱套加熱燒瓶消化。低熱量,高溫后10分鐘,保持液體的瓶子里微微沸騰,液體為綠色透明,自動型凱氏定氮儀繼續保持30分鐘的沸騰,*消化。冷卻后,加入200毫升蒸餾水的瓶,冷卻至室溫。
在蕎麥蛋白質含量9%~9%,自動型凱氏定氮儀測量精度小于3‰。蛋白質含量測定的方法也越來越準確、快捷的方向快速發展。根據蛋白質的性質測定方法分為兩類:一種是使用的普遍性蛋白質、氮含量、肽鍵和折射率測定蛋白質含量,通常采用經典凱氏定氮儀法,現在已經使用紅外自動連續消化、蒸餾和滴定裝置自動型凱氏定氮儀，該儀器比經典凱氏定氮儀法更加的快速和簡單，人工操作儀器的步驟在不斷的減少，提高儀器系統的安全性。
產品信息：http://www.dsddy.cn/ 自動型凱氏定氮儀
