產品名稱:大腸菌群檢測紙片 大腸菌群檢測裝置
產品型號: SP43-28
產品編號: 31347
大腸菌群是評價食品衛生質量的重要指標之一,目前已被廣泛應用于食品衛生工作中。大腸菌群多存在于溫血動物糞便、人類經常活動的場所以及有糞便污染的地方,大腸菌群數的高低,表明了食品及食品生產過程中受污染的程度。本品可用于檢測水源水中的大腸菌群數,與國標法相對應,將原來幾步的試驗簡化為一步,時間由一個星期左右縮短為十幾個小時,而且省去了制備培養基和清洗器皿的麻煩,非常適合于生產企業自檢和衛生檢驗部門使用。
二,使用說明
取樣:根據“食餐具的衛生標準”規定,隨機抽取消毒后準備使用的食具。每份抽樣是:碗,碟,杯等為2件:筷子等為5支。
接種方法:碗,碟,杯等取大腸菌群檢測紙片,用無菌生理鹽水潤濕后,立即帖于食具內表面,30秒后取下置回原包裝紙片的塑料袋中,每份樣品貼紙片2張。筷子:紙片潤濕后,立即將筷子進口端抹拭紙片,然后置紙片于原包裝紙片的塑料袋中。每份樣品抹拭紙片兩張,將接種好的紙片置于37 ℃培養12小時。
結果觀察:若紙片呈均勻紫藍色,為大腸菌群陰性。若紙片呈現在藍紫色背景上出現紅色斑點,周圍有黃暈或紙片變成黃色,并在黃色背景上呈現紅色斑點或片狀紅暈,則為大腸菌群陽性。