恒溫恒濕食品膠體穩(wěn)定性試驗箱
為研究食品膠體在不同環(huán)境下的穩(wěn)定性提供了可靠的平臺，有助于食品研發(fā)人員深入了解膠體性質(zhì)，優(yōu)化食品配方和生產(chǎn)工藝，提高食品質(zhì)量和保質(zhì)期。
產(chǎn)品特點
恒溫恒濕食品膠體穩(wěn)定性試驗箱
產(chǎn)品特點
高精度溫濕度控制：采用溫濕度控制系統(tǒng)，溫度控制精度可達 ±0.5℃，濕度控制精度可達 ±3% RH。能準確保持設(shè)定的溫濕度條件，確保試驗結(jié)果的準確性和可重復(fù)性。
溫濕度均勻性好：風(fēng)道設(shè)計和循環(huán)系統(tǒng)，使箱內(nèi)溫濕度分布均勻。無論是在箱體的中心還是角落，各個位置的溫濕度差異都極小，避免了因環(huán)境不均勻?qū)е碌脑囼炚`差。
智能控制系統(tǒng)：配備觸摸屏操作界面，操作簡便直觀。用戶可通過界面輕松設(shè)置溫濕度參數(shù)、試驗時間等，還能實時查看當前溫濕度值和試驗進度。同時，系統(tǒng)具有數(shù)據(jù)記錄和存儲功能，可自動記錄整個試驗過程中的溫濕度變化數(shù)據(jù)，方便后續(xù)分析和追溯。
多種保護功能：為確保設(shè)備和試驗樣品的安全，配備了多種保護裝置，如過溫保護、過濕保護、漏電保護、壓縮機過載保護等。當設(shè)備出現(xiàn)異常情況時，會立即發(fā)出警報并采取相應(yīng)的保護措施，防止設(shè)備損壞和樣品報廢。
靈活的試驗空間：內(nèi)部空間設(shè)計合理，可根據(jù)試驗需求放置不同規(guī)格的樣品架或試驗容器。樣品架高度可調(diào)節(jié)，方便用戶根據(jù)實際情況進行布局，滿足多樣化的試驗需求。
恒溫恒濕食品膠體穩(wěn)定性試驗箱
產(chǎn)品用途
食品膠體穩(wěn)定性研究：用于研究不同類型食品膠體（如明膠、果膠、卡拉膠等）在特定溫濕度條件下的穩(wěn)定性。通過觀察膠體的流變性質(zhì)、凝膠強度、透明度等指標的變化，評估膠體在不同環(huán)境下的穩(wěn)定性和適用性。
食品配方優(yōu)化：在食品研發(fā)過程中，幫助研發(fā)人員確定膠體添加量和配方組合。通過在不同溫濕度條件下對添加膠體的食品體系進行穩(wěn)定性試驗，找到能夠使食品具有良好品質(zhì)和穩(wěn)定性的配方，提高食品的口感、質(zhì)地和貨架期。
生產(chǎn)工藝驗證：模擬食品生產(chǎn)過程中的溫濕度環(huán)境，驗證生產(chǎn)工藝對食品膠體穩(wěn)定性的影響。例如，在高溫殺菌、低溫冷藏或不同季節(jié)溫濕度變化等條件下，研究食品膠體的穩(wěn)定性變化，為生產(chǎn)工藝的優(yōu)化和控制提供依據(jù)。
外觀與結(jié)構(gòu)
外觀設(shè)計：采用優(yōu)質(zhì)冷軋鋼板制作外殼，表面經(jīng)過防銹、防腐處理，再進行靜電噴涂，具有良好的耐腐蝕性和美觀度。顏色通常為簡潔的灰白色或其他中性色調(diào)，與實驗室環(huán)境相融合。
內(nèi)部結(jié)構(gòu)：內(nèi)膽采用不銹鋼材質(zhì)，光滑易清潔，不易生銹和滋生細菌。箱內(nèi)設(shè)有風(fēng)道系統(tǒng)，確保溫濕度均勻分布。箱門采用雙層玻璃觀察窗，方便用戶在試驗過程中觀察樣品狀態(tài)，同時減少熱量和濕度的散失。此外，還配備了照明裝置，便于在箱內(nèi)光線較暗時清晰觀察樣品
