飲用白酒的測定方法
一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
檢測條件：柱溫90℃、檢測器135℃、汽化室135℃，載氣流量30ml/min，采用內標法定量。內標物
氣相色譜儀是一種性價比較高的分析儀器，儀器采用微機控制，鍵盤式操作，液晶屏幕中文菜單顯示。具有電子線路集成度高，可靠性好，操作簡單，記憶設定參數，無需每次重新設置，適應長時間的運行工作。
大柱箱、大風扇配合自動后開門降溫系統提高了柱箱的降溫速度，真正實現了室溫+5℃的運行。儀器可靈活使用毛細管柱、玻璃柱、不銹鋼柱。可進行恒溫和程序升溫操作
詳細參數
主要性能特點：
大屏幕全中文顯示
簡體中文菜單，鍵盤操作，自動記憶參數，掉電保護
具有故障自檢功能，超溫自動保護并報警
主要性能特點：
1、微機控制，自動化程度高；
2、開機自檢功能；
3、采用小開口面積的計算機控制后開門系統，自動跟蹤溫度并動態調整風門角度，
即使室溫附近也可實現精密的溫度控制；
4、超溫保護功能：任一路超過設定溫度，儀器自動斷電并報警；
5、檢測器采用單元化組合設計、靈敏度高，重線性好，線性范圍寬；
6、具有寬范圍自診斷、超溫保護及掉電保護功能。
7、五路獨立溫度控制（汽化室、毛細管汽化室可獨立控溫），五階程序升溫功能。
8、可與各種記錄儀、積分儀、色譜數據處理機和色譜數據工作站連接。
9、該儀器為單氣路氣相色譜儀，可配置FID、TCD兩種檢測器。
控溫指標：
1、控溫范圍：室溫＋5℃～400℃ 增量0.1℃
2、控溫精度：優于：±0.1℃
3、程序升溫：五階 階間恒溫時間0～999min
增量0.1min 溫度增量：0.1℃
升溫速率：200℃以下*大40℃/min 200℃以上*大20℃/min
規格：
1、外型尺寸：530×490×530（mm）
2、輸入電源：AC200V±7% 50Hz 2KW
3、整機重量：約49kg
二：大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min。
檢測條件：柱初溫58℃保持4min，以每分鐘3.5℃升到120℃再每分鐘6℃升到198℃保持6min；汽化室220℃；檢測器220℃。
