一、食品安全速測儀產品介紹：

可快速檢測60多項目，包含非食用化學物質、濫用食品添加劑、農藥殘留、重金屬、病害肉、營養強化劑、化學類殘留、食用油脂檢測、水酒飲品分析、調味品成分、食用色素等現場的定性定量檢測。

二、產品用途：

為集成化食品安全快速檢測分析設備，廣泛應用于衛生部門、高教院校、科研院所、養殖場、屠宰場、食品肉產品深加工企業、檢驗檢疫部門等單位使用。

三、檢測項目：  

食品添加劑：二氧化硫、雙氧水、亞硝酸鹽、硝酸鹽、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、

有毒有害物質：甲醛、吊白塊、硼砂、過氧化苯甲酰、溴酸鉀、羅丹明B、三聚氰胺、

果蔬中：農藥殘留，病害肉診斷：組胺、揮發性鹽基氮、肉制品酸價、水發產品中組胺

重金屬含量：鉛、鎘、鉻、汞、砷、錫、鎳、鋁。

食用油脂檢測：過氧化值、酸價、油脂丙二醛。

水酒飲品分析：乳品及牛奶中蛋白質，酒中甲醇、乙醇、雜醇油，蜂蜜中果糖和葡萄糖、蔗糖、酸度，余氯，飲料中維C

調味品成分：食醋的總酸、醬油的總酸、芝麻油純度、醬油氨基酸態氮、食鹽中碘

食用色素類：紅色色素（胭脂紅、莧菜紅、赤蘚紅）、黃色色素（檸檬黃、日落黃）、藍色色素（亮藍）

四、食品安全速測儀功能介紹：

1、安卓智能操作系統，采用更加高效和人性化操作，儀器具有網線連接、wifi聯網上傳、GPRS無線遠傳功能，快速上傳數據。

2、智能化程度高，儀器具有自檢功能：具有開機自檢和調零功能，具有自動檢測重復性功能。

3、檢測通道：≥12個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾。

4、顯示方式：≥8英寸液晶觸摸屏顯示，人性化中文操作界面，讀數直觀、簡單。

5、配備新一代嵌入式熱敏打印機，可選擇手動打印或者自動打印，檢測完成可自動打印檢測報告和二維碼。

6、光源采用進口超高亮發光二極管，高精度、穩定性強、光源可控、可以關掉不使用的光源，功耗更低。

7、采用USB2.0接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，并且可用計算機控制儀器。實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印等。

8、儀器帶有監管平臺。數據可局域網和互聯網數據上傳，檢測結果直接傳至食品安全監管平臺。進行區域食品安全監管及大數據分析處理，檢測區域食品安全長短期動態，達到食品安全問題預估、預警

9、一體化便攜式快檢設備，滿足現場及流動檢測使用需求，能夠在同一軟件下實現所有檢測項目的檢測，并可通過同一窗口直觀顯示檢測結果。

10、儀器具有多品類多種類樣品菜單庫，可靈活選擇檢測樣品，不同的檢測通道可同時檢測不同的樣品項目。也可在儀器上直接編輯錄入樣品名稱、檢測指標、送檢單位等信息并保存進樣品數據庫。

11、樣品處理簡單省力，整體操作快速、安全、便捷。

12、儀器具有自身保護功能，可設置用戶名及密碼，防止非工作人員操作等。

13、高靈敏度，高檢測精度，高重復性精度，掃描式高精度光學傳感器。

14、儀器具有重新校準、鎖定、恢復出廠設置功能。

15、結果判定線可修改，對照值標定值可保存，斷電不丟失數據。

五、主要參數：

1、主控芯片采用ARM Cortex-A7，RK3288/4核處理器，主頻1.88Ghz，運轉速度更快速，穩定性更強。

2、直流12V供電，可連接車載電源，可配6ah大容量充電鋰電池，方便戶外流動測試。

3、四波長冷光源，每個通道均配置410、520、590、630nm波長光源，標配光路切換裝置，光路切換功能可實現最多64波長，并且所有檢測項目可實現所有通道同時檢測。

4、光源亮度自動調節與校準

5、智能恒流穩壓，光強自動校準，長時間連續工作光源無溫漂現象。。

6、內置新國家*，與所測結果進行現場比對，并持續更新標準。

7、不間斷進樣，連續檢測

8、樣本編號自動累加。

9、檢測項目可擴充。

10、檢測結果可批量打印，批量上傳。

11、數據無線上傳平臺，并可從平臺導出為Excel表格。

12、檢測結果存儲容量20萬條

13、同時支持U盤拷貝，標準USB接口，免驅動插拔。

14、可配置大容量鋰電池，固件可升級

15、儀器尺寸；42×31×20cm；

16、儀器凈重：3.6kg；

六、技術參數：

1、農 殘： 檢出下限：抑制率 5% ，檢測范圍：抑制率(0～100)%

2、甲 醛： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

3、亞硝酸鹽： 檢出下限：1mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

4、二氧化硫： 檢出下限：1mg/kg；5mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg；(0～500) mg/kg

5、吊 白 塊： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～500) mg/kg

6、蛋 白 質： 檢出下限：0.5% ，檢測范圍：(0～50)%

7、硼 砂： 檢出下限：5 mg/kg ，檢測范圍：(0～100) mg/kg

8、雙 氧 水： 檢出下限：5 mg/kg；10 mg/kg；100 mg/kg ，檢測范圍： (0～500) mg/kg； (0～1000) mg/kg；(0～10000) mg/kg

9、硝 酸 鹽： 檢出下限：10 mg/kg；40 mg/kg ，檢測范圍： (0～1000) mg/kg； (0～4000) mg/kg

10、重金屬鉛： 檢出下限：0.5 mg/kg；0.2 mg/L ，檢測范圍：(0～50) mg/kg；(0～20) mg/L