食品色素快速檢測儀-簡介

    廣泛應用于果味水、汽水、配制酒、軟糖、硬糖、蜜餞、奶糖、蛋糕、冰淇淋、果凍等食品中添加的添加非食用色素，如檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅、紅、亮藍、靛藍等人工合成色素指標進行快速定量測定

食品色素快速檢測儀－技術指標

¤ 測定下限

1.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、紅）

0.2 mg/kg(亮藍)

¤ 測定范圍

1.0～80.0mg/kg（檸檬黃、日落黃、胭脂紅、莧菜紅、紅）

0.20～20.0 mg/kg(亮藍)

¤ 精    度：5％

¤ 測量方法：國標方法（GB/T5009.35-2003）

¤ 10個檢測通道，可以同時測試多個樣品，每個樣品由程序控制分別獨立工作，不會互相干擾

¤ 重復性：±0.1%

¤ 吸光度準確度：±2.0%

¤ 穩定性： ≤0.003A/3min

¤ 線性誤差：±1.0%

¤ 尺寸：360X300X125(mm)

¤ 采用熱敏打印技術

¤ 儀器檢測過程所需的備品配件

－特點

§ 十通道光路系統，同時快速檢測十個樣品

§ 采用新型儀器結構設計，體積小，便于攜帶。無機械移動部件，抗干擾、抗振動，檢測精度高，儀器壽命長

§ 240X128點陣大屏幕液晶中文顯示，人性化操作界面，讀數準確、直觀

§ 采用USB和RS232兩種接口設計，方便數據的存貯和移動，并可隨時與計算機直接相連，實現數據查詢、瀏覽、分析、統計、打印和發布信息

§ 智能化程度高：儀器可以自動診斷系統故障

§ 自動保存檢測結果，數據存儲量大，內置微型熱敏打印機，可實時打印檢測結果

§ 提供完備的附件配置，采用美觀、耐用的鋁合金包裝箱

§ 內置大容量電池，在無外接電源時可連續工作4小時

--合成色素標準

● 莧菜紅

 根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒，糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品，漬制小菜，zui大使用兩0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），zui大用量0.10g/kg

● 胭脂紅

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒，糖果、糕點上彩裝、青梅、山楂制品，漬制小菜，zui大使用兩0.05g/kg；用于紅綠絲、染色櫻桃（系裝飾用），zui大用量0.10g/kg，豆奶飲料、冰淇淋zui大用量為0.025g/kg（殘留量0.01g/kg）；蝦（味）片0.05g/kg，糖果包衣0.10g/kg。

● 紅

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于糖果包衣，zui大使用量0.085g/kg，用于冰淇淋、炸雞調料zui大使用量為0.07g/kg

● 日落黃

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量為0.09g/kg。

● 檸檬黃

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、蝦（味）片、漬制小菜zui大使用量0.10g/kg；用于糖果包衣、紅綠絲zui大使用量0.20g/kg；用于冰淇淋zui大使用量為0.02g/kg；植物飲料、乳酸菌飲料zui大使用量為0.05g/kg。

● 亮藍

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）0.10g/kg，用于青梅、蝦（味）片zui大使用量0.025g/kg；于冰淇淋zui大使用量為0.022g/kg；用于紅綠絲zui大使用量0.10g/kg。

● 靛藍

根據我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760－1996）規定：可用于腌制小菜，zui大使用量為0.01mg/kg；用于高糖果汁（味）或果汁（味）飲料、碳酸飲料、配制酒、糖果、糕點上彩裝、染色櫻桃罐頭（系裝飾用，不宜食用）zui大使用量0.10g/kg，用于青梅、蝦（味）片zui大使用量0.025g/kg；用于紅綠絲zui大使用量0.20g/kg