只需兩個(gè)按鈕即可簡化儀表的操作：一個(gè)按鈕用蒸餾水或去離子水校準(zhǔn)，另一個(gè)按鈕用于測量。所有讀數(shù)均根據(jù)ICUMSA方法手冊(cè)標(biāo)準(zhǔn)自動(dòng)補(bǔ)償溫度變化，并以1.5秒的響應(yīng)時(shí)間顯示讀數(shù)。密封的火石玻璃棱鏡和不銹鋼井易于清潔，只需用軟布【推薦HI731318】擦拭即可為下一個(gè)樣品做準(zhǔn)備。
基于果糖溶液的溫度補(bǔ)償算法，將食品樣品的折射率按重量轉(zhuǎn)換為％果糖；該轉(zhuǎn)化基于ICUMSA方法手冊(cè)（國際糖分析統(tǒng)一方法委員會(huì)）中的表格，該表記錄了對(duì)于重量百分比的果糖溶液，折射率隨溫度的變化。
HI96802 符合IP65防水設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，是分析水果，能量飲料，布丁，豆?jié){，果汁，果醬，果醬，蜂蜜，湯，果凍，豆腐和調(diào)味品的理想選擇，用于測量現(xiàn)場或?qū)嶒?yàn)室中的食品樣品中的糖分。
HI96802 主機(jī)，HI731318專用清洗布（2塊），中英文使用說明書，HI721006專用攜帶箱【溫馨提示：為了確保測量數(shù)據(jù)精準(zhǔn)度，購買該款儀器時(shí)，訂購HI70436定制專用去離子水，用于儀器校準(zhǔn)，訂購HI740157P專用微量塑料吸管，用于去離子水和待測樣品的提取，避免交叉污染】
