頂空氣相色譜法測定食用植物油中殘留溶劑-六號溶劑
GB／T 5009．37—2003溶劑授出法生產(chǎn)的食用植物油 ， 雖經(jīng)溶劑脫除步驟， 但仍有少量溶劑殘留在食油中，還有個別不法廠家， 不經(jīng)溶劑脫除就出售。該類溶劑可致人呼吸中樞麻痹。因此， 對殘留溶劑進行監(jiān)督檢測具有重要意義。
[北分三譜 氣相色譜儀 自動頂空進樣器]植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、酸等。
分析原理：
食用油分機榨油和萃取油，萃取油中六號溶劑需要檢測，國家標準：≤100ppm,≤10ppm視為沒檢出。檢測原理將植物油樣品放入密封的平衡瓶中，在一定溫度下，使殘留溶劑氣化達到平衡時，取液上氣體注入氣相色譜中測定，與標準曲線比較定量。
主要儀器：
1、GC-2010氣相色譜儀
1. 中文大屏幕 LCD 顯示器，顯示內(nèi)容豐富直觀，設(shè)定參數(shù)及其方便。
2. 采用了微機自動點火裝置。
3. 采用了穩(wěn)定可靠的數(shù)字調(diào)零，避免了電位器調(diào)零引起的基線不穩(wěn)定現(xiàn)象。
4. 具有八階程序升溫功能。
5. 具有變頻功能的智能后開門自動降溫系統(tǒng)， 降溫速度快， 實現(xiàn)了真正意義上的近室溫操作。
6. 柱室采用的跟蹤升溫方式;避免了柱室的快速升溫造成檢測器的污染。
7. 三氣路結(jié)構(gòu)，可同時裝三根色譜柱、同時安裝 FID、TCD兩種檢測器， 并可方便地擴充 ECD 、 FPD 、 NPD 三種檢測器，以及擴裝氣體進樣器和轉(zhuǎn)化爐等外控設(shè)備。
8. 同時配備兩個填充柱汽化室和一個獨立毛細管專用系統(tǒng)，具有性能優(yōu)良的毛細管分流 /不分流進樣器及尾吹系統(tǒng)，可方便地安裝小口徑毛細柱、大口徑毛細柱和各種填充柱。
9. 該機可十分容易地由單 FID 放大器擴充為雙 FID 放大器，兩個放大器的參數(shù)可分別控制，真正實現(xiàn)了一機多用。
10. 具有掉電保護功能，可自動記憶設(shè)定參數(shù)。具有抗電源突變干擾功能和秒表計時功能。
11. 具有超溫保護功能，溫度超過所設(shè)上限自動斷電并報警。任一路溫度超過設(shè)定溫度，均會自
12. 停止加熱；并有中文提示故障原因及報警提示。
13. 具有斷氣/漏氣保護及中文提示功能，可較大限度地保護 TCD鎢絲和色譜柱不受損害。
14. 具有故障自我診斷功能，隨時顯示中文故障原因,及報警提示。
2、AHS-10A自動頂空進樣器
AHS-10A自動頂空進樣器是北京北分三譜儀器有限責任公司自主研制生產(chǎn)的12位樣品前處理設(shè)備，*一般藥檢、環(huán)保等實驗室的日常分析需求，是一款可從任何非揮發(fā)性基質(zhì)中直接高效提取揮發(fā)性有機物進樣到氣相色譜儀的理想工具，AHS-10A自動頂空進樣器的關(guān)鍵部件采用進口部件，以保證儀器整體性能穩(wěn)定。
1. 5寸彩色觸屏，界面友好，清晰簡潔，無需花太多精力即可上手，方便使用者快速操作；
2. 人性化結(jié)構(gòu)設(shè)計，樣品位前置，坐著即可操作儀器；
3. 采用本公司新研制的電動自動六通閥+定量環(huán)配合，正壓取樣，靈敏度高、定量精確；
4. 均布的樣品加熱位，使不同瓶位間的溫度梯度更小，提高分析結(jié)果的穩(wěn)定性；
5. 進樣閥、定量環(huán)管及樣品傳輸管路可控制溫度，避免樣品在傳輸中冷凝；
6. 取樣管路和進樣閥帶反吹功能，防止交叉污染 ；
7. 具有10種方法供編輯、存儲和隨時調(diào)用，實現(xiàn)了快速啟動與分析
8. 可同步啟動GC、色譜數(shù)據(jù)處理工作站；
9. 頂空瓶、進樣系統(tǒng)和取樣（進樣）傳送管，三路均加熱控溫；
10. 超溫掉溫斷電保護，使用安全；
11. 進樣針頭可自由更換，方便連接國內(nèi)外各種型號的氣相色譜儀。
成套配備：
| 序號 | 名稱 | 型號 | 數(shù)量 | 單位 | 備注 |
| 1 | 氣相色譜儀 | GC-2010 | 1 | 臺 | FID |
| 2 | 自動頂空進樣器 | AHS-10A | 1 | 臺 | 北分三譜 二選一 |
| 3 | 自動頂空進樣器 | AHS-610 | 1 | 臺 | |
| 4 | 全自動氫氣發(fā)生器 | BF-300E | 1 | 臺 | 北分三譜 |
| 5 | 全自動空氣發(fā)生器 | BF-2L | 1 | 臺 | 北分三譜 |
| 6 | 色譜數(shù)據(jù)處理 | N3000 | 1 | 套 | 浙大 |
| 7 | 不銹鋼色譜柱 | 3m×3mm | 1 | 根 | 北分三譜 |
| 8 | 電腦 | 1 | 臺 | 品牌：聯(lián)想 | |
| 9 | 打印機 | 1 | 臺 | 品牌：HP | |
| 10 | 氮氣鋼瓶+氣 | 1 | 瓶 | 客戶自備 |
