油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)是對餐飲企業(yè)的煙氣污染治理狀況進(jìn)行監(jiān)管的重要手段，可對餐飲企業(yè)的油煙排放濃度、凈化器和風(fēng)機(jī)運(yùn)行狀態(tài)進(jìn)行在線監(jiān)控，為環(huán)保部門提供了真實(shí)、有效和全面的監(jiān)管信息。
系統(tǒng)構(gòu)成：
油煙在線監(jiān)控系統(tǒng)主要由三部分構(gòu)成：
◆ 傳感器：油煙濃度探測器、工況傳感器。
◆ 監(jiān)控終端：油煙監(jiān)控終端DTU-5T，采集傳感器數(shù)據(jù)并通過4G/3G/2G
◆ 監(jiān)控平臺：油煙在線監(jiān)控平臺自動(dòng)接收、存儲、顯示監(jiān)測數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)超標(biāo)、設(shè)備異常時(shí)自動(dòng)報(bào)警。
系統(tǒng)構(gòu)成示意圖
功能特點(diǎn)：
數(shù)據(jù)自動(dòng)采集，支持省、市、區(qū)環(huán)保部門及企業(yè)多中心傳送。
實(shí)時(shí)顯示油煙濃度、凈化設(shè)備運(yùn)行狀態(tài)，并可自動(dòng)進(jìn)行超標(biāo)報(bào)警、故障報(bào)警，方便環(huán)保管理人員實(shí)時(shí)監(jiān)控排污情況。
（3）支持?jǐn)帱c(diǎn)續(xù)傳，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)中斷時(shí)監(jiān)測數(shù)據(jù)可緩存到本地，待網(wǎng)絡(luò)恢復(fù)后立即將數(shù)據(jù)補(bǔ)報(bào)。
（4）提高了對分散型餐飲企業(yè)的集中監(jiān)管效率，降低監(jiān)管部門人員壓力。
（5）通過信息化監(jiān)管，有助于提高企業(yè)的環(huán)保責(zé)任主體意識，切實(shí)落實(shí)環(huán)保責(zé)任。
（6）運(yùn)維管理信息化，可遠(yuǎn)程對設(shè)備進(jìn)行管理和維護(hù)并追溯設(shè)備故障原因。
（7）餐飲企業(yè)可以隨時(shí)查看對本企業(yè)的排污狀況，并進(jìn)行比對和分析，為企業(yè)的排污總量控制提供決策依據(jù)。
油煙監(jiān)控終端簡介：
油煙監(jiān)控終端DTU-5T是一款具有數(shù)據(jù)采集、4.3寸彩色觸摸屏顯示、大容量數(shù)據(jù)存儲、4G/3G/2G/以太網(wǎng)遠(yuǎn)程通信等多功能的智能化產(chǎn)品。
產(chǎn)品特點(diǎn)
?數(shù)據(jù)采集、傳輸一體化設(shè)計(jì)。
?支持電池、太陽能、市電供電。
?IP68防護(hù)等級，防水、防潮、防浸泡。
?支持串口、遠(yuǎn)程設(shè)置工作參數(shù)，可現(xiàn)場查看數(shù)據(jù)。
產(chǎn)品功能
?通信功能：支持GPRS；支持與多中心進(jìn)行數(shù)據(jù)通信；支持定時(shí)、喚醒、實(shí)時(shí)在線兩種工作模式。
?采集功能：采集油煙濃度、風(fēng)機(jī)狀態(tài)變送器的標(biāo)準(zhǔn)信號；采集其它現(xiàn)場信號。
?對外供電功能：可對外提供5V、12V直流電源，為變送器供電。
?遠(yuǎn)程管理功能：支持遠(yuǎn)程參數(shù)設(shè)置。
?報(bào)警功能：監(jiān)測數(shù)據(jù)越限，立即上報(bào)告警信息。
?存儲功能：本機(jī)循環(huán)存儲監(jiān)測數(shù)據(jù)，掉電不丟失。
技術(shù)參數(shù)
?硬件配置：5路模擬量、1路串口。液晶顯示。
?通信誤碼：≤10-6。
?存儲容量：52萬條。
● 供電電源：電池供電：10V～28V DC；太陽能或市電供電：12V DC。
?電池壽命：1～5年（與數(shù)據(jù)發(fā)送頻率有關(guān)）。
?功 耗：休眠電流≤50uA/14.4V；
采集電流≤5mA/14.4V；
發(fā)送平均電流≤50mA/14.4V。
?安裝方式：壁掛式。
油煙濃度傳感器簡介：
廚房油煙測量原理：氣敏半導(dǎo)體
油煙檢測方法：探頭電導(dǎo)率與油煙濃度同向增大
測量范圍：0.45-45mg/m3
測量分辨率：0.05mg/m3
測量精度：＜±15%
測量靈敏度：＞3
探頭壽命：＞5年
測量穩(wěn)定時(shí)間：30秒
響應(yīng)時(shí)間：＜90秒
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