PH傳感器螃蟹養(yǎng)殖漁友云監(jiān)測
往年傳統(tǒng)餐館銷量占到80%，零售只占20%，而今年有80%小龍蝦通過線上零售，只有20%通過餐館線下銷售。
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而在國內(nèi)線下銷售不暢的情況下，小龍蝦線上銷售有所好轉(zhuǎn)。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，五一期間湖北共銷售成品蝦4.75萬噸，
作為潛江市代表性產(chǎn)業(yè)，小龍蝦生產(chǎn)銷售始終是該市重點關(guān)注的對象。在今年兩期間，潛江市市長龔定榮也談到了小龍蝦產(chǎn)業(yè)遇到的問題。
對于出口受阻問題，潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負責人向記者介紹，近年來潛江市小龍蝦出口創(chuàng)匯保持在1.5億美元左右，數(shù)據(jù)沒有增長。“因為現(xiàn)在我們不再依賴出口了，內(nèi)銷是很大的市場。”
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“近期我們走訪了華山水產(chǎn)有限公司等企業(yè)，發(fā)現(xiàn)加工企業(yè)對整個產(chǎn)業(yè)帶動作用是很明顯的。”該負責人表示，潛江加工企業(yè)年加工能力30萬噸，預計潛江今年小龍蝦產(chǎn)量為15.8萬噸。企業(yè)加工的蝦仁、蝦球等產(chǎn)品，70%以上都是使用稻田養(yǎng)殖的小規(guī)格龍蝦，現(xiàn)在漢堡、蓋澆飯里面也有蝦仁，所以潛江小龍蝦生產(chǎn)加工前景是很廣闊的。
另外與牛蛙、大閘蟹相比，小龍蝦離水兩三個小時就會死亡，因此不太適合用物流快運。這也是潛江市發(fā)展龍蝦加工企業(yè)的原因之一。據(jù)上述負責人介紹，現(xiàn)在潛江市幾乎每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)都有龍蝦加工企業(yè)。
對于出口受阻問題，潛江市農(nóng)業(yè)發(fā)展中心相關(guān)負責人向記者介紹，近年來潛江市小龍蝦出口創(chuàng)匯保持在1.5億美元左右，數(shù)據(jù)沒有增長。“因為現(xiàn)在我們不再依賴出口了，內(nèi)銷是很大的市場。”
在各種措施作用下，潛江市小龍蝦出口量從原來的80%降到了30%以下。
較4月底上漲25.79%。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會小龍蝦產(chǎn)業(yè)分會秘書長蔡俊表示，往年傳統(tǒng)餐館銷量占到80%，零售只占20%，而今年有80%小龍蝦通過線上零售，只有20%通過餐館線下銷售。
“扶”：
當?shù)貫樾↓埼r加工企業(yè)免息
