怎么控制飲料微生物 認準微諾福飲料消毒劑

       “尋找解決問題的辦法途徑只有一個：就是把問題分析透。問題分析清楚了，解決的辦法就自然有了”。想搞明白如何才能控制好飲料成品微生物，首先要搞明白飲料中影響微生物繁殖的因素：

       飲料成品微生物預測較簡單；外觀主要是發現變色、沉淀、分層問題，如無色飲料的變黃、有色飲料的退色，奶類的沉淀加劇及分層等這些都是外觀所能目測到的。

    想搞明白如何控制飲料微生物，首先要搞明白飲料中影響微生物繁殖的幾個重要因素： 

1、無機鹽：微生物對無機鹽的需要量很少，但無機鹽對細菌的作用卻十分重要，如參與細胞組成、能量轉移、維持細胞質膠體狀態、調節滲透壓、參與酶的組成或起激活酶的作用；分為常量元素和微量元素。  

2、氮素：提供氮源的物質：如蛋白質及其降解產物、銨鹽、硝suan鹽等主要用于合成細菌的蛋白質等，一般不作為能源；真菌對氮素營養要求不嚴，除an基酸、蛋白質外，還可利用尿素、銨鹽，亞硝suan鹽、硝suan鹽作為氮源。 

乳飲料比普通飲料更容易變質就是因為含有大量的營養物質如蛋白質，蛋白質基本組成的基本單位an基酸有氮的來源，微生物更容易獲得N源。

諾福的殺菌劑行業優勢：諾福做為歐盟一款消毒產品，*不受PH值的限制。是少有的在堿性飲料中殺菌抑菌效果*不受影響殺菌防腐劑。進入中國近十年一直為中國的食品飲料，醫療衛生，生物技術等領域的微生物控制與研究服務。能快速提供有效的解決方案和真實案例做為參考。解決菌落問題一個重要的前提：對所在行業有深入的了解，對產品的生產流程非常熟悉。我們的專業，再配合我們*的產品。您還擔心有什么菌落問題不能解決嗎？