炒酸奶作為一種冷飲食物時來已久，越來越變成群眾挑選健康冷飲。炒酸奶是依據(jù)迅速制冰原理而將酸奶凝結(jié)成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)外表別離后盛入碗或杯中供花費者食用的冰淇淋。因為制造進(jìn)程中用的是鏟子，制造動作像炒菜，故稱之為炒酸奶。炎熱夏季來一杯炒酸奶解暑開胃，搭配不一樣的配料成效也隨之改變，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒以后來杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。

炒酸奶機(jī)的報價跟機(jī)器品牌、單控仍是多控制冷、制冷速度、制冷穩(wěn)定性以及操作臺面資料以及臺面大小等許多要素都有關(guān)。不一樣品牌、不一樣標(biāo)準(zhǔn)、不一樣功能的炒酸奶機(jī)在報價上也很大差異。

因為炒酸奶機(jī)器材料不同，制成機(jī)器的方法和準(zhǔn)確度，難易度也不盡相同，如果是想做長期生意的朋友還是選擇質(zhì)量好一點的，因為制冷不穩(wěn)定會影響出餐速度和產(chǎn)品口感。在這里需要提醒一下，一定要依據(jù)自己需求進(jìn)行采購。

炒酸奶機(jī)器的型號也有很多種，不同的型號做出來的酸奶量也是不同的。炒酸奶分為單鍋炒酸奶機(jī)，單鍋炒酸奶機(jī)單鍋帶有一桶；而雙鍋炒酸奶機(jī)有兩桶等。炒酸奶機(jī)的其他配套設(shè)備都是根據(jù)自身需求以及現(xiàn)有設(shè)備的不足進(jìn)行統(tǒng)一設(shè)計定制，性價比較高。

一、單鍋炒酸奶機(jī)（價格：1800-2200）

產(chǎn)品優(yōu)勢：

機(jī)械設(shè)計的每一款機(jī)器，都采用大的壓縮機(jī)和與之配套的冷凝器，單鍋出產(chǎn)速度，每份炒酸奶一分鐘基本可以完成，開發(fā)的雙壓縮機(jī)機(jī)型，全部配置雙制冷系統(tǒng)，可以獨立操作，同時快速制冷，在炒酸奶鍋溫度設(shè)計雙面，多次改進(jìn)目前達(dá)到零下40度左右，炒酸奶機(jī)的極速制冷完美詮釋專業(yè)二字。

二、雙鍋炒酸奶機(jī)（價格：3600-3800）

雙鍋炒酸奶機(jī)采用整體不銹鋼機(jī)殼，而非噴漆的鐵板，這樣機(jī)器不僅美觀大雙，便于清洗，并且有非常高的耐腐蝕以及高硬度的特性。

全自動炒酸奶機(jī)制冷部分主要由壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器組成。其中壓縮機(jī)采用大功率壓縮機(jī)，全部是進(jìn)口的壓縮機(jī)，壓縮機(jī)是全自動炒酸奶機(jī)的核心部件，而使用全新的進(jìn)口壓縮機(jī)，能夠保證機(jī)器后期使用的穩(wěn)定性。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

雙鍋炒酸奶機(jī)在結(jié)冰速度上性能*，內(nèi)部配置高，自主優(yōu)化的整套制冷系統(tǒng)，能使壓縮機(jī)制冷量更大化的利用；在結(jié)冰性能上，整鍋片狀結(jié)冰在制冷面積上比圈狀結(jié)冰的機(jī)器大一倍，機(jī)器內(nèi)部的制冷系統(tǒng)質(zhì)量同樣高出一倍。智能款雙壓雙鍋雙控10碗的價格就在3800。

炒酸奶機(jī)的價格跟很多因素相關(guān)，比如機(jī)器、單控還是多控制冷、制冷速度、制冷穩(wěn)定性以及操作臺面材料以及臺面大小等因素，都會對炒酸奶機(jī)的價格產(chǎn)生影響，因此炒酸奶機(jī)的價差別比較大，從幾千到幾萬不等，不能一概而論。購買炒酸奶機(jī)也要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)能力和實際情況來購買。