產品說明書:
在牛奶中摻入尿素可以提高牛奶的含氮量和增加牛奶的比重,但飲用含有尿素的奶會對飲用者的胃腸產生刺激,還會損害人的腎臟。
方法原理:
尿素與試紙上的藥劑發生顯色反應,根據試紙的顏色變化可以檢測出牛奶中尿素的含量。
檢測限:0.5g/L
檢測范圍:0-10g/L
表1 牛奶中尿素含量的國家標準
適用范圍 | 依據標準 | 標準要求 |
牛奶 | GB2760-2007 | 根據GB2760-2007《食品添加劑衛生標準》及衛生部(中華人民共和國衛生部第26號令)《食品添加劑衛生管理辦法》中相關規定,不得添加。 |
注:
本方法為快速方法,對于檢出不合格樣品應送實驗室進一步確認。
保存條件與有效期:試紙應在干燥環境下常溫避光保存,有效期為12個月。