徐匯區(qū)冷凍冷庫造價

蘆筍冷庫造價影響因素：
 
  1、冷庫選址一般會影響冷庫施工成本，還有影響冷庫的后期使用成本（電費、水費），如果是物流型冷庫會對周邊路段造成壓力，冷庫在建造初期要充分的考慮到冷庫 對周邊

環(huán)境的影響。
 
  2、冷庫的保溫材料，不一樣的溫度區(qū)間種類需要采用不一樣的保溫材料，保溫材料的厚度，決定了冷庫的保溫效果，如果保溫效果不好，后期使用是成本就會增加。
 
  3、冷庫的容量大小不一樣，冷庫制冷機組選配不同，一般冷庫容量越大冷庫的總工程價格越大。
 
  4、壓縮機：可分為歐美進口、日本進口、中國臺灣進口、國產(chǎn)、翻新五類（在這里大家會疑問，為什么還有翻新的因為現(xiàn)在很多不良工程商為了承包工程，不惜采用翻新 的壓縮機

來降低工程成本，達到利潤大化）。享寧制冷在此提醒大家，不要貪圖便宜，而選擇讓冷庫后期運作故障不斷，加大后期用電成本的機組，這樣的機組會影響到冷庫使 用壽命。
 
  5、相同體積的蘆筍保鮮庫，分割間數(shù)不一樣，制冷機組配置方案就不一樣。
 
  6、冷庫的用途不一樣設(shè)計方案也不一樣，需要根據(jù)使用用途進行設(shè)計，比如如果存放易燃品則應(yīng)該需要化學(xué)防爆庫，如果是醫(yī)藥庫，就應(yīng)該需要符合gsp標(biāo)準(zhǔn)。

  蘆筍貯藏方法
 
  1、冷藏。將選捆預(yù)冷的蘆筍，豎放在包裝箱內(nèi)（豎放可延緩其伸長和彎曲），送入冷庫上架或堆碼。蘆筍貯藏溫度控制在：0~2℃，相對濕度：90%95%，嚴(yán)防受凍，受凍 后嫩莖

頭部變暗，莖身呈水漬狀，解凍后表面多汁，組織變軟，風(fēng)味變差，不堪食用。需定期噴灑少許冷水保濕。
 
  2、氣調(diào)庫貯藏。將選捆預(yù)冷裝箱的蘆筍，在冷庫內(nèi)堆碼，用塑料薄膜帳封閉，利用產(chǎn)品呼吸自然降氧或人工降氧，控制氧氣濃度不高于10%、二氧化 碳濃度低于12%，庫溫控制

在0~1℃，相對濕度為90%-95%，注意防止高二氧化碳傷害（嫩莖表面出現(xiàn)微凹、起皺的圓形或長圓形斑點）和低氧傷害（嫩莖表面出現(xiàn)低凹、綠色或白色 斑點，出賬升溫后發(fā)生褐

變）。
 
  重要提醒：
 
  乙烯的積累會促進蘆筍嫩莖的衰老，貯藏過程中注意去除乙烯。