食品快速檢測箱廠家 食品安全檢測技術
食物的安全儲藏是對其品質的確保，隨著人們生活節奏越來越快，大多數的上班族都會選擇一次性的購買很多食品然后儲藏起來，當然隨之而來的就是人們對食物保鮮要求也越來越高，對于不同儲存要求的食物也應該采納不同的儲藏方法。為了能夠大極限的對食物進行保鮮，要怎么儲藏呢？儲藏方法不對就會加速縮短食品的保質期，食品快速檢測箱可以快速幫您解決食物能不能吃這一問題！
食品快速檢測箱廠家 食品安全檢測技術儲存食物主要由以下幾種儲存方法：
一是冷藏，指為保鮮和防腐的需求，將食物或質料置于冰點以上較低溫度條件下儲存的進程，冷藏溫度的規模應在0℃至10℃之間。一般來說，冷藏的溫度越低，食物就越安全，因而盡可能下降溫度。為防止穿插污染，儲存的食物應裝入密封的容器中或妥善進行包裹。但是以下食物不易冷藏：
1、香蕉。香蕉不宜冷藏，香蕉在低于12度以下保存，就會發黑變質腐爛。
2、西紅柿。低溫冷藏西紅柿，西紅柿的肉質看起來呈水泡狀，變得柔軟，有些時候會變得散裂現象，更嚴重的還會酸化腐爛。
3、火腿。放在低溫冷藏的火腿其內的水分會呈冰脂肪狀析出，遇氧便促進火腿內的脂肪的氧化反應，使得火腿內松散或結塊，肉質變味，很容易壞掉。
4、巧克力，巧克力放冰箱冷藏后，拿出在空氣中容易結一層白霜，很容易生霉變質。
5、黃瓜。在冰箱0度保存三天，表面會出現冰侵狀，黃瓜就失去原有的味道。
6、鮮荔枝。鮮荔枝放到冰箱0度保存一天，表面會慢慢的變黑，其中的果肉也會變質。
二是冷凍，指將食物或質料置于冰點之下，以堅持冰凍狀況的儲存進程，冷凍溫度的規模應在-20℃至-1℃之間。冷凍能夠較長時刻地儲存具有潛在損害的食物，一般應在-18℃以下。不應將冷凍食物長時刻放置在室溫環境下，食物冷凍時應小批量進行，以使食物趕快凍住。應定時對冷凍庫或冰箱進行除霜。適宜冷凍的食物有紅肉類、禽肉類、水產類、冰激凌、速凍食品等一些常見的冷凍食品。
三是常溫儲存，適用于具有潛在損害食物以外的食物種類。應做到：倉庫通風。溫度一般控制在10℃至20℃之間，濕度在50%至60%之間。一般應在貨架上進行寄存，間隔墻面、地上均在10cm以上，防止食物直接觸摸墻或地上，因受潮而易于蛻變，防止食物遭到陽光的直射。
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