熒光增白劑快速檢測儀EV53-M316005M316005產品簡介智能型食用菌熒光增白劑測定儀可以快速的檢測出食用菌中是否含有熒光增白劑,讓您的生活更健康。
熒光增白劑是一種熒光染料,或稱為白色染料,也是一種復雜的有機化合物。它的特性是能激發入射光線產生熒光,使所染物質獲得類似熒石的閃閃發光的效應,使肉眼看到的物質很白,達到增白的效果;
雖然目前沒有證明熒光劑吸收多少會對人體造成傷害,但是熒光增白劑已被列為潛在致癌因素之一,嚴禁在食品加工中使用;近年來,部分經銷商為了使一些價值較高的食用菌(如雙孢蘑菇、雞腿菇)增白、護色,延長貨架期,在銷售前違法使用熒光增白劑或含有該成分的保鮮劑,造成浸染污染。此外,某些食用菌(如白靈菇),由于所用包裝紙是增白劑處理過的,造成沾染污染。